端午節即將來臨，最讓人期待的莫過於最應景的節日美食「粽子」，對減重者來說可是又愛又怕。
都說粽子熱量高，難道減肥期只能捨棄美味的粽子不吃嗎？不!只要在三餐搭配上正確，也能在享用美食的同時，不怕擔心重到自己。
1.蔬果酵素同時攝取
想避免吃粽子難消化且增加體態上的負擔，可以搭配大量高纖蔬果做食用，像是金針菇、洋菇、青椒、番薯葉、四季豆都是很好的選擇，吃完粽子後，可以再攝取1份水果幫助消化，富含酵素的水果如：奇異果、鳳梨，可以加速食物分解，也能幫助腸胃蠕動不脹氣，減少腹脹、便秘的問題。
2.選擇合適的醬料
醬料可說是讓你吃粽變＂胖＂的關鍵，所以醬料的選擇就很重要了。吃粽子時醬料建議以沾的取代淋醬，天然醬油、蜂蜜也比醬油膏、甜辣醬、果糖更健康無負擔。另外，若是一天內有一兩餐會吃粽子，那麼飲水量一定要加倍，可以於餐前先喝一大杯水墊墊胃，多了一步動作不僅能有抑制食慾的效果，也可有效促進腸胃蠕動。只要堅持在飲食上的小改變，就能讓你吃得開心身體也無負擔。
3.減少澱粉攝取
粽子的主要成分是糯米、大量油脂、微量或適量的肉類，若是一天攝取超標，真的不發胖都難！因此在飲食建議上，若今天有一餐吃了粽子，另外兩餐就盡可能減少澱粉（麵食、麵包、米飯）攝取，若是不甚吃了較大顆的粽子，下一餐減少(或省略)飯量，平衡回來就好。粽子最佳食用時間建議在早上、中午食用，對於消化也較無負擔。
雖然粽子的熱量真的很高，但只要在飲食上控制得宜，一樣能讓你吃粽子不長肉，快樂的享用美味粽子。
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