目錄
副食品是什麼？
新生兒出生後通常靠喝母乳或奶粉來攝取養分，但四個月大後的寶寶光靠這些是不夠的，必須透過補充副食品讓寶寶慢慢學會咀嚼固體食物，並且攝取成長階段所需的營養，這個過渡期所吃的食物就叫做「副食品」。通常是米麥、蔬菜、魚肉等磨做泥狀後給寶寶食用。
寶寶何時可以開始吃副食品？
以往專家大多建議六個月以後才開始添加副食品，尤其是家族中有過敏的孩子，通常會被建議延後再開始補充。
但是，現代醫學已改持相反的觀念，經過證實，寶寶太晚接觸副食品不但不能減少過敏機率，反而更可能會增加！
目前歐美大部分的國家，大多是建議四到六個月開始為嬰兒添加寶寶副食品，認為是醫學上最好的時機點。在台灣，大部分的寶寶都是以奶瓶餵食，純親餵母乳的比例並不高，相比吸吮乳房，吸奶瓶的動作相較簡單，屬於被動式吞嚥，因此如果不在此時添加副食品，寶寶的口腔肌肉沒有就會接受良好的訓練，進而影響未來的咀嚼能力，甚至語言能力。
再者，寶寶四個月到九個月之間是訓練免疫耐受性的黃金時期！
天然的食材，如蛋白、蛋黃、魚肉等等，都可以採取「少量多樣化」的給予，即使是媽媽為過敏體質所生的的小孩也是如此。
關於副食品的注意事項
近年新的添加副食品概念是：少量多樣化的寶寶副食品刺激，直接跟著大人一起吃，而不是單一食物連續給好幾天，同時也有幾項事情需要新手爸媽多注意：
- 一歲以下的幼兒牙齒尚未長齊，因此太堅硬的食物家長要先剪碎、壓爛，避免整顆餵食造成危險，但也不能適得其反只吃湯湯水水，以免口腔肌肉無法得到訓練，影響日後吞嚥與語言發音。
- 使用矽膠材質、柔軟的湯匙餵食，幫助寶寶學習從「吸吮」到「吞嚥」，同時又不傷害幼嫩的牙齦。
- 盡量在寶寶心情愉快時嘗試副食品，大多數寶寶剛開始吃一兩口就不會吃了，父母不要氣餒也不要心急，重點在於讓寶寶學會愉快的用餐。
- 每一項新的副食品如果寶寶接受度不高，不代表寶寶討厭這項食物，也許只是不喜歡這個濃度，爸媽可以調整後再繼續嘗試。
- 每一樣新的食物可以先做嘗試後再增加新的，過程中如果出現過敏如出疹子、腹瀉等，可先暫停5~7天，等症狀消失，若不嚴重下回可再嘗試，如果還是有嚴重過敏則不要再吃。
- 寶寶副食品的挑選應該注重新鮮、天然，不要做太多的調味，太鹹或太甜都不好，過多的糖分甚至可能造成寶寶蛀牙。
副食品食譜分享
以下分享兩道作法簡易的寶寶粥食譜，各位父母可以在家輕鬆料理，讓寶寶愉悅的嘗試各種新食材！
洋蔥鱸魚粥
作法：
- 將鱸魚蒸熟
- 約200g白飯、30g魚肉、少許洋蔥末加上蒸出的魚湯50g及水150g，一起熬煮成粥狀
- 將鱸魚粥依寶寶食量分為2~3等分，要吃的那一份再加入50g的水及剁碎的青菜食用
香菇玉米粥
作法：
- 250g白飯加入350g的高湯或水，剁碎的香菇2朵，玉米粒 40g還有雞蛋一顆，煮成粥狀
- 依寶寶食量可分為2~3等份食用
若不想那麼麻煩，市面上也有許多現成的寶寶粥，可以常溫存放，方便忙碌的爸媽隨時滿足寶寶的胃。
推薦文章:
腸病毒停課竟然要放7天！
腸病毒後遺症會造成腦部受損？
為什麼懷孕中的媽咪會需要補充「卵磷脂」？
若您有任何健康相關問題，或有相關內容合作、採訪活動及投稿邀約，
歡迎隨時與《Dr.健康網》聯繫：[email protected]
健康資訊不漏接，歡迎加入《Dr.健康網/達特數位健康》社群：
Line：https://drhealth.pse.is/addfriend
FB：https://drhealth.pse.is/55bh39