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益生菌何時吃
益生菌是保健食品中熱賣的商品之一,我們知道益生菌對於人體有很多的益處,許多醫生、演員、部落客也很推崇益生菌的好處,那麼益生菌的功效有哪些?這篇讓你懂。

便祕吃益生菌?益生菌對消化系統的功效

益生菌具有「整腸作用」,能調整微生態失調、防治腹瀉;益生菌以活菌的方式進入人體腸道內,並透過生長以及各式各樣的代謝作用,進而促進腸內細菌群正常化,以達抑制腸內腐敗物質的產生,進而保護了腸道機能的正常。

同時,益生菌對病毒、細菌性急性腸炎、痢疾、便秘等等都有治療及預防作用,而許多消化道疾病如:慢性腸胃炎、胃癌、消化道潰瘍等等,也都和腸道菌種失衡、壞菌數量過多有關係,這時透過多多補充益生菌,也可以抑制腸道壞菌的繁殖,以此來維持消化系統的健康,有些益生菌能抗胃酸,黏附在胃壁上皮細胞表面,透過益生菌代謝活動,來抑制幽門螺旋桿菌的生長,預防胃潰瘍的發生。

益生菌對免疫力的功效

益生菌可產生有機酸、游離脂肪酸、過氧化氫、細菌素抑制其它有害菌的生長;透過「生物奪氧」使需氧型致病菌大幅度下降,益生菌能夠定殖於黏膜、皮膚等表面或細胞之間形成生物屏障,這些屏障可以阻止病原微生物的定殖,起著占位、爭奪營養、互利共生或拮抗作用,並可以刺激機體的非特異性免疫功能,用以提高自然殺傷細胞的活性,增強腸道免疫球蛋白IgA的分泌,改善腸道的屏障功能。

【益生菌專題】益生菌的功效?很多人都不知道! 1

益生菌對口腔環境的功效

如果要確實維護口腔健康,除了注重清潔且三餐飯後進行刷牙以外,多吃益生菌也會有幫助,會形成蛀牙和牙周病,與口內細菌的種類大有關,根據臨床實驗證實,口腔的健康與細菌的平衡息息相關,一旦壞菌取得優勢,就很容易就會引發齲齒與牙周病等問題,因此攝取益生菌可以幫助調整口內菌落,幫助維持正常口腔健康。

建議可以多加攝取乳酸菌以及發酵食品,如:優格、乳酸菌飲料、納豆、醃製蔬菜、起司。同時植物性的發酵食品,會比動物性的發酵食品更健康。

【益生菌專題】益生菌的功效?很多人都不知道! 2

益生菌對睡眠的功效

科學家知腸道有一套複雜的神經系統,跟大腦以及自律神經系統密切連結,患憂鬱症的人腸道菌數目較少,加上飲食不當致益生菌減少,也會導致失眠,人體神經元的兩大「居住區」一為大腦,一為腸道,當神經元長期受到(有害菌)刺激,就會造成失眠,這也是很多人沒有什麼壓力,也會失眠的主要原因。

食用富含益生元(Prebiotics)的飲食能幫助腸道有益細菌(益生菌)的生長,腸道內的益生菌會釋放代謝副產品,幫助大腦克服擔心和恐懼,益生元是食物中天然存在的食物纖維,如菊苣(chicory)、洋薊、生蒜、韭菜和洋蔥。

報告說,鑑於足夠的非快速眼動睡眠和適當的營養可以健全大腦發育和功能,睡眠在嬰幼兒時期很常見,可能是嬰幼兒期食用含益生元的飲食有助於睡眠,支持腸道微生物群,進而提升對腦及心理健康的發育。

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