燕窩，自古以來都是地位崇高的聖品，除了有多種氨基酸、礦物質，燕窩更富含著珍貴的燕窩酸和膠原蛋白，而燕窩酸與膠原蛋白是提供燕窩功效的主要來源。
飲食科學
益生菌與酵素有何不同？益生菌是人體腸胃道應有的好菌，那與酵素之間有什麼差別？為什麼提到益生菌會須了解包埋技術?益生菌又該如何應用包埋技術？
益生菌、益生質、乳酸菌，在網路上你肯定看過！但你知道有哪裡不一樣嗎？到底為什麼要吃益生菌？為什麼要吃乳酸菌？益生質又是什麼？腸球菌很危險嗎？
益生菌是保健食品中熱賣的商品之一，我們知道益生菌對於人體有很多的益處，許多醫生、演員、部落客也很推崇益生菌的好處，那麼益生菌的功效有哪些？這篇讓你懂。
人蔘是多年生的草本植物，是「治百病的靈丹妙藥」，世人更將人蔘稱為「藥王」，人們常說：「有病治病，沒病強身」正是最能代表人蔘在人們心目中地位的一句話。
在資訊盛行的時代，人手一機滑滑滑已是常態，許多人漸漸對於葉黃素之於眼睛保健的重要性越發重視，不過，一直補充葉黃素真的沒關係嗎？會不會有副作用？今天就來告訴你！
什麼是酵素？它是根據「酶」的讀音翻譯成的名稱，是一類大分子生物催化劑，也就是說，酵素就是酶，酶就是酵素，幾乎所有的細胞活動進程都需要酶的參與，以提高效率。
卵磷脂是一種混合物，主要是有磷脂質、三酸甘油酯、脂肪酸、磷酸等所組成，卵磷脂的功效除了對小孩及大人都有作用外，尤其對孕婦在懷孕後期更為重要...